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一点点奶茶

一点点奶茶原料如何选择

作者: 来源: 日期:2016-08-08 19:27:53 人气:0 标签:

  在不同的奶茶店里及时时同样口味的奶茶味道也大相径庭,除了店员收益配料之外,原料的选择,在很大程度上决定了奶茶的味道,一点点奶茶的原料一直以来都选择的是品质高,质量好的就是为了为顾客做出最新鲜,最好喝的饮品,今天来介绍下一点点奶茶原料改如何选择。

  1、奶茶原料-茶叶:茶叶毫无疑问,它是奶茶的主要原料,它赋予珍珠奶茶口感丰富变化,因此我们在选茶叶时,首先要熟悉自己的茶饮菜单,如以红茶基调为主,我们就要选购最具特点的红茶口感。

  2、奶茶原料-果糖:糖是珍珠奶茶的主要调味材料,有很多朋友喜欢用白沙糖煮成糖桨来调味,不过白沙糖制作需要花一定时间,现在慢慢大家都是采购果糖来调味珍珠奶茶,果糖容易融解,并且不需要再去花时间去煮糖,直接买来就可以用。所以在选购奶茶原料时,我们建议用果糖比较好,而且价格也实惠。

  3、奶茶原料-奶精:选购奶精需要了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑浓郁的,有以口感丝滑,奶味偏淡的。所以在选购奶精时,需要根据不同口感的需要选自己的奶精。

  4、奶茶原料-珍珠粉圆:珍珠粉圆是珍珠奶茶原料的主要原料,它因外观晶莹剔透,口感香滑,有嚼劲。一经出世一直深受大家喜欢。我们在选购珍珠粉圆一定要选择哪种即有Q性又比较香滑滑的珍珠为最大,珍珠也大小之分,这个可以同时都采购一下试一下,有一些客户喜欢大珍珠粉圆,也有得喜欢小的。

  选好的原料是做出好奶茶的基础,所以在选择原料时,店家一定不能忽视。


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