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奶茶原料中果泥与果汁有何差别之处?

作者: 来源: 日期:2015/12/9 21:34:10 人气:0 标签:奶茶原料

  珍珠奶茶原料有很多种,其中果泥和果汁2种原料有很多人对他们的区别不太清楚,其实两者的区别比较明显。

  果泥通常以一种或多种新鲜水果为原料,清洗干净并去皮,去核,去渣,压榨为泥状,迅速冷冻而成,是接近水果现榨口感及营养的泥状食物。与其对应的还有蔬菜泥,有些婴儿泥类食品还会将蔬菜和水果混合组成蔬果泥,很多妈妈也习惯性将这些统称为果泥。而目前市场上大部分果汁都是用果粉、浓缩汁、香精人工勾兑而成,饮用此类果汁将给人体带来健康隐患。

  虽然瓶装果汁也大都含以上有添加剂,但是都是有严格的用量控制,而人工勾兑的果汁因为是人工操作很难控制用量,经常会造成添加剂含量超标的情况,经常饮用会对人体造成不同程度的损害。


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