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宿州奶茶原料之选购技巧

作者: 来源: 日期:2016-08-08 19:21:38 人气:0 标签:

  咱们在喝不一样的奶茶店的奶茶,口味各有千秋,有一些店做的口感都非常好,有一些店口感平平,生意也不会好到哪里去。因而,珍珠奶茶的口感好坏直接影响生意的好坏。珍珠奶茶的口感好坏也成了,一切开奶茶店的经营者最关心的之一。怎么制造好喝的珍珠奶茶。以及奶茶原料的选购窍门。

  最佳的珍珠奶茶制造方法与窍门

  首步是煮茶水,煮茶水的第一要素是要把握好茶与水的份额,天然绿茶叶是(1:60),红茶是(1:65)这个很重要,假如水太多,茶味就会很淡,水太少茶味太浓,也不好喝。份额把握好以后,我们称好茶叶,放入等份额的水开始煮了。煮的时间是第二要素,煮的时间最佳是8分钟左右,水煮开以后的火力,是将电磁的温度调至1300W,闷1-2分钟即可,滤出茶汤,然后放入保温桶里面。

  第二步是煮珍珠,煮珍珠也需求把握好珍珠与水的份额,通常是1:10左右,煮珍珠时间是15分钟(2000W火力),水开以后倒入珍珠,然后拌和至珍珠悉数浮出水面即可,再闷5分钟(1500W火力),然后盛出珍珠,冰水冲刷,用手把珍珠掇开,再用不锈钢杯装好,然后倒入冬瓜露,蜂蜜。冬瓜露,跟蜂蜜的份额很首要,1公斤珍珠用150克至200克左右,蜂蜜是50克左右。拌和均匀后,30分钟就能够入味使用了。

  第三步就是调制珍珠奶茶。先将T60植脂末用奶精勺打两勺,大概是25克左右,然后用量杯量250CC的茶水倒入雪克杯,再将冰块装入雪克杯,8分满即可,然后用手均匀迅速的摇一下,再参加一勺果糖或适当蜂蜜即可,我们的等待已久的原味奶茶就出来了,再放一小勺黑珍珠,咱们的珍珠奶茶制造完成。


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