奶茶代替咖啡，可以减少心脏负荷，不至于兴奋得睡不着，可以加速睡眠来到的时间。
奶茶原料厂家提示奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。因着气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶乳交溶;北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖过滤装杯。
奶茶是一种新兴的时尚饮品，消费者大部分都是思想时尚、前卫的年轻人，如何把这一部分消费群众招揽到自己奶茶店里，需在装修上下功夫，装修风格可以采用富有时尚元素的装饰，让人一眼望去，有一种浪漫、温馨的时尚氛围。