目前在各个奶茶品牌加盟店里，珍珠奶茶是最受欢迎的。珍珠奶茶的制作说起来也不是太复杂，把鲜奶、茶和珍珠弄到一个杯子里就完事了。但是怎么确定这样的珍珠奶茶好不好喝。接下来就是手把手系列，教你一下如何制作的珍珠奶茶才会好喝，有什么需要注意的事项。
想做一杯好喝的奶茶，除了需要注意制作的流程的步骤还需要什么呢。当然是原料了，只有最好的原料才能制作出口感最佳的奶茶。毕竟我们常讲，一分钱一分货嘛。那么要首先了解和知道一杯珍珠奶茶需要的主要原料有哪些。一杯珍珠奶茶需要的是鲜奶、红茶、白糖、水、珍珠，为了给消费者一个好的体验，还需要意见好的包装。
鲜奶肯定比奶精要可口，而且要健康的多。一份好的奶才能带来醇香的体验。然后就是茶，珍珠奶茶的茶一般选取红茶。绿茶适合口味清淡的奶茶产品，鲜奶加上绿茶会突出鲜奶的油腻感。所以浓厚的红茶是珍珠奶茶的最佳选择。接下来就是糖，一般选用白砂糖，这种糖的甜度不是特别突出，不会使奶茶的味道很腻。如果是高端的奶茶店，可以再制造的好一些，这时可以选择麦芽糖。水是最为重要的，有些人觉得配料方面做好就可以了。但是任何配料都是要融入水的。不能直接拿自来水制作，这样味道不纯正。如果无法确保使用桶装水，至少也要把自来水过滤几次，确保水的新鲜。
再需要的就是珍珠了，珍珠在熬煮的时候要把握火候，煮的爽口弹牙。在包装上最好选择纸杯，用塑料杯再好的奶茶也立刻显得很低端。