开一家coco奶茶店应该是很多创业者心中的理想选择。对于很多没有丰富开店经验的朋友来说,了解 coco奶茶店加盟注意事项 是在开店经营时能够避开各种风险的基
开一家coco奶茶店应该是很多创业者心中的理想选择。对于很多没有丰富开店经验的朋友来说,了解coco奶茶店加盟注意事项是在开店经营时能够避开各种风险的基础。随着coco奶茶加盟店的数量不断增多,coco奶茶品牌的知名度自然也在不断提升。对于很多想要开好茶饮店的朋友来说,了解开一家coco奶茶店的命脉在哪些方面还是很有必要的。
一、门店选择随意,装修普通
茶饮连锁店门店选址非常关键,并非随意找到一个地方就能够开茶饮店的。首先,人流必须多;其次,茶饮产品消费主要人群以年轻人为主,所以在例如是菜场等主要消费人群少的地方就不适合开茶饮店。
coco奶茶店装修不用多么豪华或另类,但一定要简约、舒适,能够符合年轻群体的视觉意愿,让消费者进入茶饮店要感觉置身时尚之中。甘茶度的门店采用明黑白色调,简约、现代化色块处理,给人眼前一亮的感觉,符合年轻人的审美。
二、对消费者虎头蛇尾
开业时对待消费者笑脸相迎,过段时间,见消费者就成了愁脸,生意当然会随着你的天气预报而改变。对待消费者要始终如一,比如你服务消费者10次,如果9次非常的热情,有一次不好,就会得罪消费者。
三、卫生问题多
一些茶饮店看似简约干净,但其实藏污纳垢地存在很多卫生问题,如很多收银机、机器有浮土,这些都是问题,让消费者看到后心里面感觉不舒服,从而会影响消费者回头率。还有茶饮店经营者在操作时,没有佩戴卫生手套,而是直接用手接触杯子。这些问题都会影响你的营业额和消费者的忠诚度。甘茶度的运营导师在初期培训时,就会对员工就店面整洁问题进行强调,而在导师带店期间,更是手把手指导如何正确处理门店的卫生,既能够让门店光亮整洁,又不会消耗过多的人力物力。
四、宣传模式单一
茶饮店开业一定要宣传。如今的宣传方式很多,像微博、微信等都是茶饮连锁店进行宣传的途径,当然宣传单是必不可少的。甘茶度深知宣传对门店的重要性,因此总部会在整体上进行推广,如微博、公众号、百度推广,确保品牌有较高知名度;其次,总部的市场推广资深人士会专门策划活动并制作相应单页。
五、口味前后不一致,原料劣质
投资者在培训后,开业时完全按照手法调制,口味纯正,一段时间后就开始自己发挥,口味是一落千丈。例如甘茶度coco奶茶,总部的调制方法原料都是时间检测、调试出的,不可因一时贪心,而丧失大量的消费者,那样就得不偿失了。
当然,繁复的冲调方式也是加盟商放弃总部配方的原因之一,同时尽可能简化冲调步骤,让加盟商更愿意根据总部的配方冲调,确保口味的稳定性。